Chicorée Torréfaction foncée 100% Décaf / France
La chicorée est une plante aux multiples bienfaits. Ses feuilles cachent une racine pleine de saveurs qui transformera vos habitudes de consommation de café.
Récoltée à maturité, la racine de chicorée est délicatement séchée puis torréfiée pour libérer toute sa richesse aromatique : un mélange parfait de notes de noisette grillée, de chocolat et de caramel.
Mélangée à notre café brésilien Pulped Fiction, elle donne un délicieux café demi-caféiné végétal unique.
Bienfaits
- Naturellement sans caféine
- Riche en fibres prébiotiques
- Pleine d’antioxydants
- Source de minéraux essentiels (potassium, phosphore, calcium et magnésium)
- 10x à 24x moins d'impact environnementale qu'une tasse de café 🌎
Préparation
La chicorée moulue permet une infusion optimale, libérant pleinement ses arômes torréfiés et sa douceur naturelle.
🚫 Ne pas moudre avant utilisation. La mouture est calibrée pour une extraction optimale.
☕️ Machine à espresso
4 cuillères à thé (10g) pour un espresso simple
☕️ Cafetière à piston, filtre ou V60
5 cuillères à soupe (40g) pour 500 ml d’eau à 80°C
☕ Café-chicorée
Mélange et extrait ton café et ta chicorée ensemble - c'est délicieux !!
🥛 Latte
Complète avec du lait de ton choix.
Torréfié frais à Montréal, Canada
Nous travaillons avec des machines Probat de pointe et des logiciels de torréfaction de café de pointe. La torréfaction de spécialité repose sur des données, des informations, une compréhension et un contrôle des éléments ; une approche plus ciblée qui vise la cohérence dans la recherche de la perfection.
Pourquoi le café Ambros ?
Nous sommes profondément impliqués dans chaque étape de la fabrication d'un café exceptionnel, de la sélection des meilleurs grains jusqu'à leur torréfaction à Montréal. Notre engagement envers la qualité s'étend au design et à la communication, reflétant notre passion dans tous les aspects de notre marque. Nous espérons que vous vibrerez avec notre style et que vous sentirez notre enthousiasme transparaître.
