Le combo Pulped Fiction
Ce combo comprend notre café brésilien naturel en pâte torréfié de deux manières différentes.
Version #1 : Pulped Fiction Dark Roast / faible acidité, corps lourd, saveur chocolatée, profonde et sombre
Version #2 : Pulped Fiction Light Roast / amande confite, corps rond, bien équilibré, léger chocolat & noisette
Région : Minas Gerais, Brésil
Producteurs : Un Collectif de 7 petites fermes de café
Altitude : 950 - 1 450 m
Cépages: Yellow Catuai
Processus : Pulpé naturel (semi-lavé)
Valeur en cas d'achat séparé : 42,00 $ CA
Torréfié frais à Montréal, Canada
Nous travaillons avec des machines Probat de pointe et des logiciels de torréfaction de café de pointe. La torréfaction de spécialité repose sur des données, des informations, une compréhension et un contrôle des éléments ; une approche plus ciblée qui vise la cohérence dans la recherche de la perfection.
Pourquoi le café Ambros ?
Nous sommes profondément impliqués dans chaque étape de la fabrication d'un café exceptionnel, de la sélection des meilleurs grains jusqu'à leur torréfaction à Montréal. Notre engagement envers la qualité s'étend au design et à la communication, reflétant notre passion dans tous les aspects de notre marque. Nous espérons que vous vibrerez avec notre style et que vous sentirez notre enthousiasme transparaître.