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Enzo Espresso
Un mélange d'espresso classique, un peu plus foncé, un peu plus riche, un peu plus intemporel. Un mélange saisonnier de café brésilien pour des notes de corps et de chocolat, et un café colombien lavé pour l'équilibre, la douceur et la finition. Notre Enzo est inspiré d'Enzo le boulanger, un personnage mineur mais essentiel du film le Parrain. Ce mélange consiste à être mis sous pression et à révéler son vrai soi, de la même manière que le café est mis sous pression et révélé comme un expresso.