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Brésil Mogiana Dark Roast
Brésil Mogiana Dark Roast
$18.00

Brésil Mogiana Dark Roast

Notre café brésilien de torréfaction foncée est cultivé sur les collines et le sol volcanique de la région de Mogiana. Avec ce café, nous nous efforçons d'obtenir un profil spécifique : faible en acidité, lourd en corps, corsé, avec une goût intense et chocolaté. Ce n'est pas votre café d'aventure, mais plutôt une tasse de torréfaction noire familière, accessible, invitante et riche, à base de café brésilien raffiné.

Prenez-le à la fois comme un espresso ou un filtre à rôtir.

Région: La région de Mogiana, une zone le long de la frontière des États de São Paulo et Minas Gerais, Brésil

Altitude: 800-1200 mas

 

Variété: Bourbon, Mondo Novo hybride

Sol: Limon volcanique

 

Traiter: Entièrement naturel et séché au soleil et séchoirs mécaniques

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