Ambros Coffee Roasters

Kigwandi AA du Kenya

Kigwandi AA du Kenya

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Ambros Coffee Roasters

Kigwandi AA du Kenya

Kigwandi AA du Kenya

Prix habituel $25.00 CAD
Prix habituel Prix soldé $25.00 CAD
Vente Épuisé
Grandeur
Mouture
Vous aimeriez ce café dans un sachet vert sur le thème de Noël ? (Uniquement pour décembre)

à propos de ce café

Avec les sommets enneigés du mont Kenya en toile de fond, Kigwandi AA, notre premier café du Kenya, est originaire du magnifique comté de Nyeri, au sud du Kenya. Kigwandi est un produit de Kigwandi Coffee Factory et, peut-être plus important encore, KCF est une extension de Mutheka Farmer Cooperative, qui rassemble le travail de près de 6 000 petits agriculteurs talentueux. Comme la coopérative elle-même, Kigwandi AA est un dialogue de plusieurs voix qui s'unissent pour créer quelque chose de singulier et de beau. Composés de SL14 et SL28, les composants de Kigwandi ont été cultivés et entretenus à plus de 1 600 mètres d'altitude, dans un sol volcanique rouge. La coopérative a ensuite fait passer les cerises par un processus entièrement lavé pour produire un café complexe de haute qualité pour lequel Nyeri est réputé, et pour lequel le Kenya, en tant qu'origine du café, est apprécié. 

Dans votre tasse, attendez-vous à du corps, avec des notes rappelant la saveur et l'acidité de la clémentine, la grenade, la pomme verte en milieu de bouche et une finale de framboise/cassis qui persiste. 

Nous sommes fiers d'offrir notre premier Kényan, un beau café que nous n'avons apporté qu'en quantité limitée, et que nous allons vraiment torréfier en petit lot.

Région : Nyeri, Kenya
Producteurs : Kigwandi Coffee Factory / Mutheka Farmer Cooperative
Altitude : 1,600-1,900 m
Cépages : SL14, SL28
Processus : Lavé

Informations Complémentaires

Les cafés kenyans ont tendance à être moins traçables au sens traditionnel car tous les microlots doivent passer par une vente aux enchères. L'exportateur à l'enchère a certainement les informations pour chaque lot / ferme, mais il est généralement réticent à les partager avec les acheteurs.

Livraison

Livraison gratuite dans les îles de Montréal et Laval sur toutes commandes plus de 40 $. Les commandes locales sont livrées en 1-2 jours ouvrables.

Livraison gratuite vers le reste du Canada sur toutes les commandes plus de 49 $. Au Québec et en Ontario, le café sera livré en 2-3 jours ouvrables. Les commandes à toutes les autres provinces prennent entre 2 et 5 jours ouvrables.

Livraison gratuite aux États-Unis sur toutes les commandes plus de 79 $. Le café aux États-Unis continentaux sera livré en 2-7 jours ouvrables.

Nous savons que vous voulez votre café et nous travaillons dur pour l'expédier rapidement. Veuillez garder à l'esprit que nous torréfions frais et en plus petits lots, et que des retards se produisent parfois. Si jamais ils le font, soyez assurés que nous communiquerons avec vous.

Comment prendre soin de votre café

Le café est un produit naturel qui se dégaze avec le temps, perdant sa saveur et sa complexité. Conservez votre café dans un endroit frais, sec et sombre pour optimiser la fraîcheur.

Pour plus d'informations sur le brassage ou le stockage, n'hésitez pas à nous envoyer un message.

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Customer Reviews

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Eda Ozonal

Kigwandi AA from Kenya

M
Maxime Romain
Unexpected aspect & taste

When I opened the bag, I was surprised by the dark color of the beans. With the taste notes I was expecting something lighter in color. I am brewing it with a V60 and it is the same "darker" feel taste-wise. It is my first Kenyan coffee so that's probably why, but I still like it.

Pourquoi nous?

Il y a beaucoup d'excellents cafés et nous nous efforçons de rouler avec les meilleurs d'entre eux. Nous sommes impliqués dans tous les aspects, du choix du café à apporter, à sa torréfaction nous-mêmes à Montréal, en passant par la conception et la communication. Nous espérons que vous vous connecterez à notre ambiance et à notre style et que notre passion résonnera à travers la marque.

Coffee Roasting in Montreal

Torréfié frais à Montréal, Canada

Nous travaillons avec des machines Probat à la pointe de l'industrie et un logiciel de torréfaction de café à la pointe de la technologie. La torréfaction de spécialité repose sur des données, des informations, une compréhension et un contrôle des éléments ; une approche plus ciblée qui vise la cohérence dans la poursuite de la perfection.