Ambros Coffee Roasters
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Depuis que nous l'avons échantillonné pour la première fois au début de l'été, cet éthiopien lavé du célèbre réseau Moplaco nous a laissé une impression, et nous attendons avec impatience son arrivée au Canada depuis.
Attendez-vous à une tasse profonde et élégante caractérisée par sa propreté, sa sensation en bouche et son arrière-goût floral de longue durée. Ce qui restait, c'était la façon dont ses notes nous rappelaient la jutosité du thé glacé à la pêche, le fruité de la fraise-rhubarbe et l'acidité délicate du kiwi en refroidissant.
Certainement le café le plus complexe et le plus aventureux de notre gamme actuelle.
Région : Yirgacheffe, Éthiopie
Producteurs : Communauté de 600 à 800 petites exploitations agricoles
Station de lavage : site de Moplaco à Gedeb géré par Kupo Edema
Altitude : 1950-2100 m d'altitude
Cépages : Héritage
Processus : Lavé - Fermentation sèche après dépulpage, suivie d'un trempage d'une nuit et séché sur des lits surélevés.
Livraison gratuite à Montréal/Laval pour toute commande de 2 sacs ou plus.
Livraison gratuite dans le reste du Canada pour toute commande de 3 sacs ou plus.
Livraison
Livraison
Livraison gratuite sur l'île de Montréal ou Laval sur toutes les commandes plus de 40 $.
Livraison gratuite dans le reste du Canada sur toutes les commandes plus de 49 $.
Livraison gratuite aux États-Unis sur toutes les commandes plus de 79 $.
Comment prendre soin de votre café
Comment prendre soin de votre café
Le café est un produit naturel qui se dégaze avec le temps, perdant sa saveur et sa complexité. Conservez votre café dans un endroit frais, sec et sombre pour une fraîcheur optimale.
Pour plus d'informations sur le brassage ou le stockage, n'hésitez pas à nous envoyer un message.




Pourquoi nous?
Il y a beaucoup d'excellents cafés et nous nous efforçons de rouler avec les meilleurs d'entre eux. Nous sommes impliqués dans tous les aspects, du choix du café à apporter, à sa torréfaction nous-mêmes à Montréal, en passant par la conception et la communication. Nous espérons que vous vous connecterez à notre vibe et à notre style et que notre passion résonnera à travers la marque.

Roasted fresh in Montréal, Canada
We work with industry-leading Probat machines and state-of-the-art coffee roasting software. Specialty roasting is built on data, information, understanding and control of the elements; a more targeted approach that aims for consistency in the pursuit of perfection.