Décaf Sugarcane de Colombie
Avec des notes rappelant la canne à sucre, l'acidité du citron et le chocolat noir, ce café de torréfaction moyenne vous offre exactement ce que vous attendez d'un décaféiné de qualité : qu'il ait un goût comme il ne l'est pas.
Région : Quindo, Caldas et Riseralda
Producteurs : Diverses petites exploitations de la région
Altitude : 1400-1900 m d'altitude
Cépages : Castillo, Caturra
Processus : E.A. Décaféination
Torréfié frais à Montréal, Canada
Nous travaillons avec des machines Probat de pointe et des logiciels de torréfaction de café de pointe. La torréfaction de spécialité repose sur des données, des informations, une compréhension et un contrôle des éléments ; une approche plus ciblée qui vise la cohérence dans la recherche de la perfection.
Pourquoi le café Ambros ?
Nous sommes profondément impliqués dans chaque étape de la fabrication d'un café exceptionnel, de la sélection des meilleurs grains jusqu'à leur torréfaction à Montréal. Notre engagement envers la qualité s'étend au design et à la communication, reflétant notre passion dans tous les aspects de notre marque. Nous espérons que vous vibrerez avec notre style et que vous sentirez notre enthousiasme transparaître.