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Ambroscoffee

Mexique - Red 5 Diciembre Bio

Mexique - Red 5 Diciembre Bio

Prix habituel $17.50 CAD
Prix habituel Prix soldé $17.50 CAD
Vente Épuisé
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Grandeur
Mouture

Le réseau Red 5 de Diciembre est une coopérative régionale de La Cañada, dans le sud du Mexique. Son nom vient de la date de création de la coopérative le 5 décembre et de la couleur rouge, symbole traditionnel de l'indépendance mexicaine.. 

Le Red 5 est notre premier café certifié biologique du beau Mexique, le plus grand producteur de café biologique au monde. La croissance organique met l'accent sur l'agriculture durable, la santé des sols et une gamme d'effets bénéfiques pour l'écosystème environnant. C'était une étape importante pour nous de faire venir du café d'un producteur comme Red 5 Diciembre, qui se consacre à avoir un impact social et environnemental positif, et le Mexique, un pays avec un riche patrimoine de production de café..

Une tasse subtilement fruitée et fondante, avec des notes de dessert et des soupçons potentiels de cerises enrobées de chocolat, de grenade, de fondant à la framboise et d'amande. Attendez-vous à un corps rond qui fonctionnera bien avec n'importe quelle méthode de versement, et son fondant fera un espresso succulent.

Producteur: Red Cafecultores 5 de Diciembre

Région: La Cañada, Oaxaca

Altitude: 1750 m d'altitude

Cépage: Typica, Bourbon, Caturra, Mundo Novo

Processus: lavé

Certification: biologique

Livraison

Livraison gratuite sur l'île de Montréal ou Laval sur toutes les commandes plus de 40 $.

Livraison gratuite dans le reste du Canada sur toutes les commandes plus de 49 $.

Livraison gratuite aux États-Unis sur toutes les commandes plus de 79 $.

Comment prendre soin de votre café

Le café est un produit naturel qui se dégaze avec le temps, perdant sa saveur et sa complexité. Conservez votre café dans un endroit frais, sec et sombre pour une fraîcheur optimale.

Pour plus d'informations sur le brassage ou le stockage, n'hésitez pas à nous envoyer un message.

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Pourquoi nous?

Il y a beaucoup d'excellents cafés et nous nous efforçons de rouler avec les meilleurs d'entre eux. Nous sommes impliqués dans tous les aspects, du choix du café à apporter, à sa torréfaction nous-mêmes à Montréal, en passant par la conception et la communication. Nous espérons que vous vous connecterez à notre vibe et à notre style et que notre passion résonnera à travers la marque.

Coffee Roasting in Montreal

Roasted fresh in Montréal, Canada

We work with industry-leading Probat machines and state-of-the-art coffee roasting software. Specialty roasting is built on data, information, understanding and control of the elements; a more targeted approach that aims for consistency in the pursuit of perfection.