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Ambroscoffee

Jaltenango du Mexique (Biologique)

Jaltenango du Mexique (Biologique)

Prix habituel $22.00 CAD
Prix habituel Prix soldé $22.00 CAD
Vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Grandeur
Mouture
Voulez-vous votre café dans nos sacs festifs des fêtes ?

à propos de ce café

Le Mexique est le plus grand producteur de café biologique au monde, et nous sommes fiers de ramener une origine qui a produit de belles récoltes ces dernières années.

Ce mélange de variétés Caturra, Bourbon et Typica a été cultivé par une communauté d'agriculteurs de la ville de Jaltenango, dans la célèbre région du café du Chiapas, l'État le plus au sud du Mexique. Cette le café entièrement lavé a une douceur intense de cassonade, est très équilibré et a des notes de chocolat, d'orange sanguine, de vanille et un corps crémeux. Nous le torréfierons du côté le plus clair du moyen, mais assurez-vous de l'essayer dans votre moulin à expresso, car son profil montrera des couleurs quelle que soit la façon dont vous infusez.

Région : Jaltenango, Chiapas
Producteur : Groupement municipal de producteurs
Altitude : 1300 - 1800 masse
Variété : Caturra, Bourbon, Typica
Processus : lavé - flotté et lavé avant d'être dépulpé et fermenté. Séché sur lits ventilés.
Certification : BIO

Livraison

Livraison gratuite sur l'île de Montréal ou Laval sur toutes les commandes plus de 40 $.

Livraison gratuite dans le reste du Canada sur toutes les commandes plus de 49 $.

Livraison gratuite aux États-Unis sur toutes les commandes plus de 79 $.

Comment prendre soin de votre café

Le café est un produit naturel qui se dégaze avec le temps, perdant sa saveur et sa complexité. Conservez votre café dans un endroit frais, sec et sombre pour une fraîcheur optimale.

Pour plus d'informations sur le brassage ou le stockage, n'hésitez pas à nous envoyer un message.

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Customer Reviews

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Best ever

Our daughter lives in Mexico and had traveled to Chiapis where she picked up some coffee for us, It was terrific! Unfortunately we finished the bag and then started trying to figure out how to get more. I stumbled across Ambros coffee and they had the blend we were looking for Jaltentango. We decided to take a chance and ordered 1 kg because of the free shipping. It came very quickly. It's a perfect match for the one our daughter brought us! We are very happy.

D
DF
Best roastery - cant even find this quality in Toronto

Amazing coffee Always so Fresh

Pourquoi nous?

Il y a beaucoup d'excellents cafés et nous nous efforçons de rouler avec les meilleurs d'entre eux. Nous sommes impliqués dans tous les aspects, du choix du café à apporter, à sa torréfaction nous-mêmes à Montréal, en passant par la conception et la communication. Nous espérons que vous vous connecterez à notre vibe et à notre style et que notre passion résonnera à travers la marque.

Coffee Roasting in Montreal

Roasted fresh in Montréal, Canada

We work with industry-leading Probat machines and state-of-the-art coffee roasting software. Specialty roasting is built on data, information, understanding and control of the elements; a more targeted approach that aims for consistency in the pursuit of perfection.