Ambros Coffee Roasters
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
à propos de ce café
Le producteur, Edgardo, est issu d'une lignée de producteurs de café renommés du Salvador. En grandissant dans la plantation de son père, il a appris l'importance d'une cueillette méticuleuse et d'un traitement minutieux qui entrent dans la création de lots dignes de remporter la compétition Cup of Excellence 3 fois. En tant que jeune producteur en herbe, il a lancé Finca San Ignacio dans la même région que la ferme de son père, où il ne plante que du bourbon et du pacamara.
Dans votre tasse, vous retrouverez des notes de fruits tropicaux, de mélasse et de vin rouge, avec une touche sucrée sous-ton tout au long.
Infusez-le comme un filtre doux et plus corsé ou comme un expresso si vous recherchez du funk fruité.
Région: La Palma, Alotepec – Montagne Metapan
Producteur: Edgardo Gutiérrez
Cultiver: San Ignacio
Altitude: 1200-1500 mètres d'altitude
Cépages : Bourbon
Traiter: Naturel, sans fermentation préalable, séché pendant 30 jours à la ferme.
Livraison
Livraison
Livraison gratuite sur l'île de Montréal ou Laval sur toutes les commandes plus de 40 $.
Livraison gratuite dans le reste du Canada sur toutes les commandes plus de 49 $.
Livraison gratuite aux États-Unis sur toutes les commandes plus de 79 $.
Comment prendre soin de votre café
Comment prendre soin de votre café
Le café est un produit naturel qui se dégaze avec le temps, perdant sa saveur et sa complexité. Conservez votre café dans un endroit frais, sec et sombre pour une fraîcheur optimale.
Pour plus d'informations sur le brassage ou le stockage, n'hésitez pas à nous envoyer un message.




Pourquoi nous?
Il y a beaucoup d'excellents cafés et nous nous efforçons de rouler avec les meilleurs d'entre eux. Nous sommes impliqués dans tous les aspects, du choix du café à apporter, à sa torréfaction nous-mêmes à Montréal, en passant par la conception et la communication. Nous espérons que vous vous connecterez à notre vibe et à notre style et que notre passion résonnera à travers la marque.

Roasted fresh in Montréal, Canada
We work with industry-leading Probat machines and state-of-the-art coffee roasting software. Specialty roasting is built on data, information, understanding and control of the elements; a more targeted approach that aims for consistency in the pursuit of perfection.