Ambroscoffee
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à propos de ce café
Le producteur, Edgardo, est issu d'une lignée de producteurs de café renommés du Salvador. En grandissant dans la plantation de son père, il a appris l'importance d'une cueillette méticuleuse et d'un traitement minutieux qui entrent dans la création de lots dignes de remporter la compétition Cup of Excellence 3 fois. En tant que jeune producteur en herbe, il a lancé Finca San Ignacio dans la même région que la ferme de son père, où il ne plante que du bourbon et du pacamara.
Dans votre tasse, vous retrouverez des notes de fruits tropicaux, de mélasse et de vin rouge, avec une touche sucrée sous-ton tout au long.
Infusez-le comme un filtre doux et plus corsé ou comme un expresso si vous recherchez du funk fruité.
Région: La Palma, Alotepec – Montagne Metapan
Producteur: Edgardo Gutiérrez
Cultiver: San Ignacio
Altitude: 1200-1500 mètres d'altitude
Cépages : Bourbon
Traiter: Naturel, sans fermentation préalable, séché pendant 30 jours à la ferme.
Livraison
Livraison
Livraison gratuite dans les îles de Montréal et Laval sur toutes les commandes plus de 35 $.
Livraison gratuite dans le reste du Canada sur toutes les commandes plus de 48 $.
Livraison gratuite aux États-Unis sur toutes les commandes plus de 75 $.
Comment prendre soin de votre café
Comment prendre soin de votre café
Le café est un produit naturel qui se dégaze avec le temps, perdant sa saveur et sa complexité. Conservez votre café dans un endroit frais, sec et sombre pour une fraîcheur optimale.
Pour plus d'informations sur le brassage ou le stockage, n'hésitez pas à nous envoyer un message.
Pourquoi nous?
Il y a beaucoup d'excellents cafés et nous nous efforçons de rouler avec les meilleurs d'entre eux. Nous sommes impliqués dans tous les aspects, du choix du café à apporter, à sa torréfaction nous-mêmes à Montréal, en passant par la conception et la communication. Nous espérons que vous vous connecterez à notre vibe et à notre style et que notre passion résonnera à travers la marque.
Let customers speak for us
I had purchased this as it was my first time trying a half caffeine coffee. I was surely not let down. Very balanced cup of coffee that I really enjoyed.
Absolutely love this coffee. Used as a pour over or for a batch brew, the taste is unreal. I ordered again as I just could not resist!
Pairs very well with dairy and non dairy milks for lattes and cappuccinos . Pulling the shots on a gaggia classic pro and so far so good. I’ve tried the Pulp fiction and Enzo the baker and both are great tasting and well balanced coffees.
Not the darkest espresso blend, great with milk, the right amunt of bitter.
We have loved Enzo from the first sip. Fantastic aromas and flavours that are consistent with every espresso. I have had friends/guests ask me on 3 separate occasions what they were drinking, something that had never occurred to me before.
Coffee was great, service was great, delivery was super fast! Will be placing another other!
If you’re hesitating to try it out, this is your sign to go ahead and order. It is one of the tastiest coffees I have found. I loved having the ability to try different styles. The packaging was fantastic, quickly delivered and they even included their gorgeous stickers which was such a nice touch. Sit back and enjoy the quality of this product.
I love this coffee ! The taste ... oh amazing . Absolutely loved it and will definitely order it again .
Is it my favourite coffee? No. Would I be drinking it every day? Definitely not. Is it the most unusual, amazing, challenging and interesting cup of coffee I ever tasted? For sure. Don’t hesitate.
