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Ambros Coffee Roasters

Brésil - Fazenda Laranjal

Brésil - Fazenda Laranjal

Prix habituel $18.00 CAD
Prix habituel Prix soldé $18.00 CAD
Vente Épuisé
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Grandeur
Mouture

Située dans la région montagneuse de Poços de Caldas au sud-est du Brésil, la ferme Laranjal possède une topographie escarpée, un sol volcanique et un climat doux. Sur 124 hectares, plusieurs variétés de café sont produites à la ferme. Le café est cueilli à la main par 22 employés permanents et séché soit sur des patios en béton pour le processus de lavage, soit sur de l'asphalte pour un café naturel comme celui-ci.

Ce café fait bien ce que le café brésilien fait de mieux:faible acidité, corps rond et ample douceur. Il est torréfié pour l'équilibre et tient sa place à travers le filtre et l'espresso. Ses notes proéminentes de noisette et de chocolat le rendent familier et réconfortant, mais avec la sophistication de la spécialité. Pour ceux qui se lancent dans la spécialité, mais qui ne sont pas encore prêts à abandonner leur crème et leur sucre, ce café est fait pour vous..

Notre Brésilien n'essaie pas d'être le plus bruyant de la pièce, mais plutôt le gentil et calme à qui vous pouvez parler pendant des heures et laisser l'impression que vous êtes connu depuis toujours.r.

Producteur: José Renato,Grupo Sertãozinho

Région: Poços de Caldas

Ferme: Fazenda Laranjal

Altitude: 1100-1200 m d'altitude

Cépage: Mundo Novo

Processus: naturel

Livraison

Livraison gratuite sur l'île de Montréal ou Laval sur toutes les commandes plus de 40 $.

Livraison gratuite dans le reste du Canada sur toutes les commandes plus de 49 $.

Livraison gratuite aux États-Unis sur toutes les commandes plus de 79 $.

Comment prendre soin de votre café

Le café est un produit naturel qui se dégaze avec le temps, perdant sa saveur et sa complexité. Conservez votre café dans un endroit frais, sec et sombre pour une fraîcheur optimale.

Pour plus d'informations sur le brassage ou le stockage, n'hésitez pas à nous envoyer un message.

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Pourquoi nous?

Il y a beaucoup d'excellents cafés et nous nous efforçons de rouler avec les meilleurs d'entre eux. Nous sommes impliqués dans tous les aspects, du choix du café à apporter, à sa torréfaction nous-mêmes à Montréal, en passant par la conception et la communication. Nous espérons que vous vous connecterez à notre vibe et à notre style et que notre passion résonnera à travers la marque.

Coffee Roasting in Montreal

Roasted fresh in Montréal, Canada

We work with industry-leading Probat machines and state-of-the-art coffee roasting software. Specialty roasting is built on data, information, understanding and control of the elements; a more targeted approach that aims for consistency in the pursuit of perfection.